【コロンビア】マグダレナ スプレモ - 中深煎り の紹介です。

この豆はコロンビアのウイラ県サン・アグスティン村の数ある生産者組合の中でレインフォレスト・アライアンス認証を受けている3つの生産者組合（ロスナランホス組合、アルトデオビスポ組合、ロスカウチョス組合）と、周辺のRA認証農園から原料を集めた高品質な豆です。

品種は カスティージョ、コロンビア、カツーラなどの混合です。

コロンビアでは豆の大きさによって等級が付けられます。大きいほど等級が上になります。

スクリーンサイズ 16（6.5mm）以上とピーベリー(平らではない丸い豆)だけがスペシャルティコーヒーに分類され、更にその中でもスクリーンサイズ17（6.75mm）以上のものをスプレモと呼びます。

この豆はスプレモとして分類された豆で、大きさが均一で、とても品質の良い豆です。

レインフォレストアライアンス認証ロットです。

中深煎りですが、特徴を活かすように苦味をあまり出し過ぎないように焙煎しています。

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◎焙煎度合: 中深煎り（シティロースト）

◇産地: ウイラ県サン・アグスチン村

○商品規格: FNC　スペシャルティ　プリパレーション　スプレモ（17upが95%以上）

○精選方法: ウォッシュド

○クロップ: 2017/18

○品種: カスティージョ、コロンビア、カツーラなど

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（2018年12月 本品は一旦終売と致しました。ありがとうございました。）

毎日の生活にホッとする美味しい一杯を。

是非一度お試しください。