【ケニア】カリアイニAA - 深煎り の紹介です。

これまでケニアはマサイAAというキリニャガ の豆を扱ってきました。

このカリアイニAAも同じくキリニャガ の豆です。

ケニアの豆は総じて力強い酸味がありますが、

深煎りにすると苦味とコクがお楽しみ頂けます。

この深煎りのカリアイニAAは、

香りは甘く、口当たりはとってもクリーミー。

苦味の奥にほんのり甘味が覗きます。

クリーミーさがあるのですが、ボディ感はややシャープです。

以前のマサイAAはやたらと太いボディ感でしたが、こちらはシュッとしていますw

この魅力を活かすように、焙煎はシティローストからもうちょっとだけ煎りを進めたフルシティローストで仕上げています。

浅煎り以上に、かなり絶妙のポイントで煎り止めています。

ホットでブラックはもちろん、ミルクと合わせたカフェオレにも合います。

暑い日には是非アイスコーヒーにもお試し頂ければと思います！

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◎焙煎度合: 深煎り（フルシティロースト）

◇産地: キリニャガ県ムクレ

◇農園名: カリアイニ・ファクトリー

○商品規格: AA

○精選方法: ウォッシュド

○クロップ: 2017/18

○品種: SL28,SL34,Ruiru11

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毎日の生活にホッとする美味しい一杯を。

是非一度お試しください。